Карамельные яблоки – необычный и вкусный десерт, который появился в нашей стране несколько лет назад.
В крупных городах можно встретить много уличных павильонов, торгующих этим фаст-фудом. В провинциальных городах карамельные яблоки не распространены.
Вот почему открытие собственной точки для их изготовления и продажи карамельных яблок станет перспективной бизнес-идеей, приносящим хороший профит.
Карамельные яблоки – не только вкусный, но и полезный десерт. Он будет по душе сладкоежкам, а также всем людям, которые любят пробовать что-то новое и необычное.
Бизнес на продаже карамельных яблок
Карамельные яблоки очень красиво смотрятся на витринах, они блестят на солнце и источают соблазнительный аромат.
Ни один гурман не сможет пройти мимо такого десерта. Данный фаст-фуд будет пользоваться большим спросом у потребителей.
Преимуществом подобного проекта является низкий порог вхождения в микробизнес.
Стартовые инвестиции составляет всего 55 тысяч рублей. Технология карамелизации яблок предельно проста. Ее можно освоить за пару дней.
Как организовать бизнес по продаже карамельных яблок
Для запуска бизнеса по производству и продаже яблок в карамельной глазури потребуется специальная тележка.
Стоимость такого оборудования составляет около 13 тысяч рублей. Предпринимателю желательно купить тележку с зонтом, чтобы вести торговлю даже в дождливые дни.
Бизнесмену нужно будет вложить около 15 тысяч рублей в покупку специального аппарата – карамелизатора.
Кроме того, потребуется устройство для насаживания готовой продукции на палочки. Такой механизм обойдется предпринимателю в 5 тысяч рублей. Его производительность составляет 60-80 штук в час.
Несколько тысяч рублей нужно будет вложить в закупку упаковочных материалов, салфеток, а также сахара и специальной смеси для приготовления карамельной глазури.
Предпринимателю также стоит учесть расходы на аренду торговой площади (около 5 тысяч рублей ежемесячно).
Бизнесмену нужно будет нанять на работу двух реализаторов, их заработная плата может составлять 10-15 тысяч рублей.
Устанавливать точку по продаже яблок желательно в месте с высокой проходимостью.
Идеальным вариантом является уличная торговля в городском сквере или парке аттракционов, где всегда гуляют семьи с детьми.
Как изготовить карамельные яблоки
Процесс приготовления карамельных яблок начинается с тщательного мытья фруктов.
Для карамелизации нужно отбирать только крупные яблоки без внешних дефектов. После их отбора и мытья необходимо приготовить глазурь.
Для этого нужно поместить в карамелизатор сахар, воду и смесь.
На заключительном этапе яблоки опускаются в приготовленный сироп и остужаются. Затем их выкладывают на поддон, смазанный маслом.
Прибыль от продажи карамельных яблок
Себестоимость изготовления одного яблока в карамельной глазури не превышает 10 рублей.
Конечную потребительскую цену этого десерта можно установить в районе 70 рублей. При хорошем раскладе в день можно продавать 100 карамельных яблок в день.
Реализуя 3000 единиц продукции в месяц, можно рассчитывать на получение чистой прибыли в размере 50 тысяч рублей в месяц.
В этом случае стартовые инвестиции в открытие торговой точки можно будет вернуть уже во втором месяце ее существования.
Новичку в изготовлении и продаже карамельных яблок
Любой бизнес требует официальной регистрации:
Как зарегистрировать ИП : ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ БЕСПЛАТНО ИП НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА.
Как зарегистрировать ООО: ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬ БЕСПЛАТНО ООО НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА ЗА 15 МИНУТ.
Любой бизнес требует ведения бухгалтерии:
Ведение БУХГАЛТЕРИИ ИП в ОНЛАЙНЕ: САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРИИ ИП.
Ведение БУХГАЛТЕРИИ ООО в ОНЛАЙНЕ: САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРИИ ООО.
Бесплатные консультации новичков в моей группе ВК СЕКРЕТЫ БИЗНЕСА ДЛЯ НОВИЧКА.
Бизнес-идея производства карамельных яблок обновлено: Март 14, 2017 автором: Алексей
Источник: