PEPE Pizza – это сеть семейных пиццерий с доставкой, предлагающая клиентам пользующиеся популярностью блюда современной итальянской, японской и европейской кухни: пицца, роллы и салаты.
История компании началась в 2019 году, когда мы открыли 1-ое семейное кафе в новеньком районе Москвы. Сделать собственный бренд подтолкнуло понимание того, что на рынке не хватает высококачественной кухни с комфортным интерьером. Ну и в целом не много пригодных мест для приятных встреч с друзьями, семейных обедов и ужинов либо празднований принципиальных событий.
Так возникла PepePizza! Сейчас сеть содержит в себе 5 ресторанов и собственное создание полуфабрикатов.
За базу мы взяли существующую бизнес-модель, но улучшили все ее составляющие: ввели жёсткие эталоны свойства и сделали открытую сеть, в какой партнеры помогают друг дружке.
Мы сделали систему и разработали рецепты, которым просто следовать. Благодаря этому мы можем готовить отменную пиццу на свежайшем тесте за 7 минут.
Чтоб пицца в любом нашем ресторане была идиентично смачной, мы сделали авторскую рецептуру со серьезной дозой ингредиентов, следовать которой под силу даже начинающим пиццайоло.
Нашим продуктом является не только лишь сама пицца, но также сопутствующая атмосфера. Мы создаём комфортный интерьер, окружаем клиента заботой и продумываем все детали, чтоб наш ресторан оставался возлюбленным местом для домашнего и дружественного досуга.
Нашу аудиторию условно можно разбить на 3 главные группы:
-
Семейные пары
Избирательные, доверяют выбору собственных друзей и предпочтениям малышей. Приходят накормить всю семью и обсудить принципиальные вопросцы, пока малыши забавляются в игровой зоне. Для этого типа клиентов важен удобство, отзывчивость персонала, сохранность детского места и возможность расслабиться.
-
Юные пары
Они предпочитают доставку. В значимой мере они ценят удобство веб-сайта и мобильного приложения. При посещении заведений уделяют свое внимание на уютную атмосферу, тактичность персонала и широкий выбор меню.
-
Дружественные компании
Больше всего ценят доступность. Активные юзеры соцсетей, постоянно в курсе акций и новинок. В доставке основное — возможность сберечь. У нас собираются друзья, чтоб пообщаться и поиграть в настольные игры.
Любой денек мы создаем смачные поводы собраться в кругу собственных близких и стараемся попасть во вкусовые предпочтения гостей, тестируя и меняя ассортименты наших блюд, основываясь на оборотную связь от неизменных клиентов.
Большенный ассортимент и тестирование новинок разрешают удовлетворить потребности и вкусовые ожидания всех наших гостей.
Эталоны хранения и изготовления помогают нам поддерживать свойство продукции во всех ресторанах сети. Мы ведем контроль соблюдения эталонов при помощи онлайн-камер, единой системы учета, проверок управляющего и потаенных покупателей.
Основная информация
Год основания компании
2019
Год пуска франчайзинга
2019
Франшизных компаний
2
Собственных компаний
5
Описание франшизы
Открой итальянскую пиццерию 100 — 200 м2 и зарабатывай гарантированно 450 000 рублей за месяц незапятнанными через 30 дней — под брендом PEPE Pizza.
Подберем вам пространство, закупим необходимое оборудование, поможем научить персонал и запустить пиццерию. Присоединяйся к нам и запусти размеренный бизнес в самых многообещающих районах Москвы и Столичной области, Санкт-Петербурга и остальных городках с популяцией наиболее 100 тыщ человек.
PEPE Pizza – это сеть семейных пиццерий с доставкой, предлагающая клиентам пользующиеся популярностью блюда итальянской, японской и европейской кухни. Комфортный зал на 30-50 посадочных мест с настоящей кухней, работающей также на доставку и заказы пищи на вынос. Размещение в спальных районах, где есть высотные дома, школы, детские сады и так дальше.
Все наши пиццерии обустроены с расчетом на посещения с детками. В домашней пиццерии оборудуется комфортный детский уголок и место для проведения мастер-классов. Заказы принимаются на барной стойке. Готовые блюда подаются клиентам, обычно, на разовой эко-посуде из тростника.
Почему пиццерия?
-
Это понятный бизнес со размеренным спросом, испытанным временем.
Наценка 200% и низкая себестоимость товаров.
Стартовый капитал: 4 миллиона рублей с учетом всех расходов на пуск.
Полная окупаемость инвестиций: через 16 месяцев.
Помещение можно дешевое: от 100 м2, поиск которого выполнят наши спецы с 20-ти летним опытом.
Кому подойдет франшиза?
-
Тем, кто интересуется делом и имеет нужные средства на открытие
Тем, кто желает уйти с работы по найму и начать свое дело
Тем, кто настроен заняться делом, но не понимает, с чего же начать
Тем, кто разглядывает доп бизнес
Доход за месяц
-
Аренда: 250 000 руб.
Себестоимость товаров: 360 000 руб.
Заработная плата персонала: 180 000 руб.
Остальные расходы: 60 000 руб.
Выручка: 1 300 000 руб.
Незапятнанная прибыль: 450 000 руб.
Какие гарантии мы предоставляем?
-
Управляющий партнер сети – Илья Смирнов, открывший больше 5 000 точек за 20 лет в составе компании «Копейка», «Пятерочка», «Связной», «Enter», «Pandora», «МТС».
Поиск и экспертиза помещения. Выберем помещение, сделаем 3D-визуализацию будущей пиццерии.
Окупаемость: от 12 месяцев с выходом на точку безубыточности, через месяц.
PEPE Pizza – зарегистрированный товарный символ. Работаем по договору коммерческой концессии, который регится в Роспатенте.
Собственное создание с доставкой по Москве и МО. Отсрочка платежа и конкурентноспособные оптовые цены для партнеров.
Открыли три собственных ресторана. Предоставляем выгрузки из системы отчета, которые подтверждают суммы по обороту и прибыли.
Франшиза минимизирует ваши опасности, так как мы уже миновали все этапы развития бизнеса, знаем подводные камешки и научились управляться с трудностями.
Сделали систему и разработали аннотации, следуя которым, просто работать.
Предоставляем документацию для доказательства нашей деятельности.
Партнерские дела закрепляются контрактом. Его условия прозрачны, согласовываются вместе и не изменяются без вашего роли.
Перед покупкой франшизы проходит знакомство с собственником и командой.
Перед тем, как подписывать контракт, пробуете нашу пиццу и оцениваете свойство продукции.
Неотклонимая стажировка на производстве и работающих пиццериях.
Подбираем отличные локации — точки партнеров рядом вместе не находятся. Занимайте наилучшие места по низкой цены без соперников поблизости.
Научим отыскивать новейших и задерживать старенькых клиентов. Предоставим готовый веб-сайт, мобильное приложение, поможем с ведением соцсетей и дадим рекламные инструменты для вербования гостей.
Предоставляем юридическое и бухгалтерское сопровождение.
Автоматическая система учета и контроля товарных остатков. Собственная служба своевременной поставки ингредиентов на точки.
Используем современное на рынке публичного питания ПО. Все нужные характеристики ресторана на рабочем столе либо в телефоне в режиме онлайн.
Мы не сомневаемся в успешном старте наших франчайзи, потому что избираем в партнеры людей, готовых работать и нести ответственность за итог.
Пицца — продукт с высочайшей маржинальностью. Вот почему:
-
Рынок пиццерий размеренно и часто растёт
Пиццу весьма просто доставлять, и она не теряет собственных вкусовых свойств при доставке.
Ингредиенты для этого блюда вседоступны
Пицца подступает людям всех возрастов, она комфортна в употреблении и в изготовлении
Все знают и обожают это итальянское блюдо на тесте. Для него не нужно выдумывать новое размещение. Клиентам необходимо, чтоб пицца была смачной, жаркой и впору.
Курьеров отыскать не проблемно.
Пиццерия нацелена на высочайший дневной трафик: его делают бизнес-центры, также помогает деловая и туристская активность.
Мы с Вами из 1-го теста!
Распределительный центр снабжает наши и партнерские компании брендированной продукцией, упаковку для всех категорий блюд, фирменную форму, сувенирную продукцию, девайсы и остальные продукты.
Мы детально продумываем интерьер пиццерии. Также мы стараемся создать все вероятное для удобства и взрослых и малеханьких гостей. К слову, для крайних мы разработали детское меню с уникальной подачей. А еще оборудовали игровые зоны для малышей всех возрастов, разработали программку фирменных кулинарных мастер-классов и брендированную форму для поваров.
PEPE Pizza — это внимательное и сердечное отношение к клиентам. Для высококачественного диалога мы используем все вероятные каналы коммуникаций. Собираем оборотную связь от гостей для сотворения новейших блюд и клиентского сервиса для приложения и веб-сайта. Экономика и маркетинг пиццерий обязательно заточены на повторные покупки. В связи с сиим мы любые два месяца внедряем сезонные предложения для стимуляции спроса: создаем уникальные виды пиццы, готовим для их рекламу и продвигаем на веб-сайте и в соцсетях.
Обучение и поддержка
Наши дизайнеры создадут личный проект интерьера для вашего заведения. Они знают, как создать многофункциональным, комфортным и вместительным даже небольшой зал. Учитываются все аспекты: от разделения, освещения и маршрутов гостей до сантехники и эргономичной расстановки оборудования.
Как мы помогаем вести бизнес:
-
бесплатный поиск помещения
матрица оборудования и ингредиентов,
дизайн-проект пиццерии,
база информационных материалов и инструкций
обучение и стажировки
юридическое и бухгалтерское сопровождение
система контроля свойства и сервиса
автоматизация бизнес-процессов
своевременную поставку ингредиентов
собственное создание
конкурентноспособные цены на оборудование и продукцию
Рекламная поддержка:
-
обновления меню и ввод сезонных товаров
бонусная система
макеты рекламных материалов
веб-сайт и крутое моб. приложение.
помощь в ведении соц. сетей и вербовании клиентов
Коммуникация с клиентами проходит через социальные сети. Главными площадками являются ВКонтакте и Instagram. Также у нас имеется адаптивный веб-сайт и приложения для ios и android.
Мы прикладываем максимум усилий для удачного развития наших партнеров, ведь их рост описывает развитие всего бренда.
Мы убеждены в качестве пиццы и востребованности продукта, потому инвестируем в открытие собственных ресторанов. Предоставляем льготные условия франчайзинга до конца деяния контракта.
Мы привлекаем в компанию близких по духу людей, которые сумеют поделить нашу идеологию. И вместе создать сеть семейных пиццерий самой узнаваемой, которая в дальнейшем станет примером для остальных.
Требования к покупателям франшизы
-
Наличие нужного размера инвестиций для открытия
Готовность соблюдать эталоны сети
Настрой на активное долгосрочное сотрудничество
Требования к помещению
-
Площадь от 70 до 200 кв.м
Стрит-ритейл
Торговые центры, направленные на семьи с детками
1-ые этажи жилых комплексов
Бизнес-центры
Высота потолков 3 метра
Наличие влажной точки
Эл.мощность от 30 кВт
Доборная информация
-
— Бизнес можно открыть в небольшом городке (с популяцией до 100 тыщ человек)
Презентация
Скачать презентацию
PDF / 972.29 KB